Punti ristoro
Tappa 1
Centro sportivo Arzo
Partenza con Brioche alla marmellata di frutti di bosco (Nuovo forno Chiasso) e un buon Caffè Chicco d’Oro.
Tappa 2
Al Torchio Antico
Varietà di pizze
- Rossa
- Bianca
- Margherita con luganighetta Max Haug (in alternativa variante vegetariana)
Vini Tamburini
Tappa 3
Filarmonica Tremona
Piattino di salumi nostrani.
Vini Fawino
Tappa 4
Antica Osteria Tremona
Torta salata di patate, porri e formaggino fresco.
Vini Cadenazzi
Tappa 5
Grotto Grassi Tremona
Murtadèla del Salumificio del Castello e Fasöö
Vini Latini
Museo dei fossili del Monte San Giorgio
I partecipanti alla Paleontolonga muniti di MangiaPass beneficeranno di un’entrata al museo a metà prezzo.
Tappa 6
Bottega Bar l’Incontro
Ravioli al brasato con il loro fondo di fonduta di Zincarlin, oppure
Ravioli ai porcini su crema di carota arrosto e fonduta di büscion di capra dell’Azienda agricola Poma di Tremona
Vini Agriloro
Tappa 7
Antico Grotto Fossati
Pulenta e ganasitt, oppure
Latte e formaggi Caseificio Töira Olivone
Vini Borgovecchio
Tappa 8
Azienda e Caseificio Marzio Poma
Salumi e formaggi misti di produzione propria.
Vini Trapletti
Tappa 9
Anfiteatro Cave di Arzo
Fagioli alla Trinità.
Birra Matta
Tappa 10
Centro sportivo Arzo
Arrivo con sfogliatina alle mele Danesi, Melano.
Sambì o Tisana di Olivone
